罗非鱼和鲫鱼的区别(罗非鱼和鲫鱼的口感)

1、属性不同：罗非鱼属热带性鱼类，原产非洲；鲫鱼属于我国常见的淡水鱼类之一，全国各地水域常年均有生产。

2、特点不同：罗非鱼具有生成快、食性杂、产量高、疾病少、繁殖力强等特点；鲫鱼是杂食性鱼类，具有适应性强、食性广、抗病力强、繁殖力强、生长快等特点，对水温要求不高，便于养殖。

3、外形特征不同：罗非鱼的鱼体侧高，体侧及尾鳍上具多条纵，背鳍具10余条鳍棘，尾鳍平截或圆，网列斑纹；鲫鱼体侧扁而高，体型较小，腹部发白色浅，背部暗淡，体色主要是灰色，如灰黑色的体背，银灰色的体腹和灰白色的鳍条，不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异，但多呈黑色并带有金属光泽，鱼鳞较小，嘴上无须。