咸鸭蛋可以做是什么菜（咸鸭蛋可以做是什么菜）

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1、感蛋蒸肉饼是个做法很简单的菜 材料;咸鸭蛋一个,带点肥肉的猪肉.200克. 做法:1)猪肉剁成肉末,加少许盐,(咸蛋本身有咸味,盐千万别放太多.)一点酱油 胡椒粉,生粉拌匀放深一点的盆里,(因为蒸的时候会浸出肉汤)铺平. 2)咸鸭蛋敲开放碗里,用筷子先把蛋黄放到肉馅的中间,然后再把蛋白 均匀倒在肉馅上. 3)锅里放水,大火把水烧开后,放进猪肉,大火蒸13-15分钟.快蒸好的 时候,洒点葱花在肉饼上,还可以淋点香油.盖上锅盖再蒸一分钟就可出锅.。

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