正宗四川泡菜水的做法步骤（正宗四川泡菜水的做法）

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1、用冷开水，在入放盐巴，大蒜，生姜，八角，花椒，干辣椒，高浓度的白酒，这样就可以了。

2、不过现在这样的天气是不适合做泡菜的，要在冬天做。

3、如果你运气好，在今年冬天正好碰到下雪，你可以用雪代替冷开水，这样用雪泡出来的泡菜很脆，很好吃的。

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