碱水面包（碱水面）

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1、所谓碱水面就是用碱水制成的面条。

2、碱是由碳里提取出来的成分，是广东面条特有，现在很普遍，哪里都存在。

3、碱主要是起爽滑，弹性好的作用，吃多了可以加以醋来调和。

4、希望你能明白！ 。

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