番茄生吃好还是熟食好（番茄生吃好还是熟吃好）

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1、各有各的好处，生吃维生素高，熟吃能吸收番茄独有的茄红素。

2、所以最好熟吃，因为维生素很多蔬菜都有，而茄红素只有番茄有。

3、并且必须用油炒效果最好，茄红素是抗氧化抗癌物质，对身体特别好。

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