日期:2023-11-20 10:54:12人气:5
鸭血是我们生活中常见的一种食材。因其口感滑嫩且功效多多而深受人们的喜爱。那么月子里能不能吃鸭血 ?坐月子吃鸭血哪些需要注意?下面小编就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。
因为产妇在生产过程中失血较多,而动物血(如猪牛羊,鸡鸭鹅)里富含血红素铁,能够直接被人体吸收利用,从而给予造血足够的原材料。所谓的“吃血补血”就是这个道理。
1、动物血也要越新鲜食用越好。以防止变质和营养素的流失;
2、总量要控制。建议每周吃2-3次,每次50g左右即可。
鸭血味咸,营养丰富,富含蛋白质、多种氨基酸、维生素和铁、钙等矿物质,除了补血的功效外,还有清热、解毒的作用,适合失血、血虚者服用,对于急性白血病和贫血症有一定的治疗效果,还能防治癌症。
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