酒酿冬天10度能发酵吗（酒酿冬天10度能发酵吗）

摘要：酒酿冬天10度能发酵吗、酒酿在冬天10度的温度下是不能发酵的，一般酒酿发酵需要30度左右的温度、酒酿，又叫米酒，甜酒，旧时叫“醴”，是用糯米酿制而成，是汉族传统的特产酒、

酒酿冬天10度能发酵吗（酒酿冬天10度能发酵吗）

酒酿在冬天10度的温度下是不能发酵的 , 一般酒酿发酵需要30度左右的温度。酒酿 , 又叫米酒 , 甜酒 , 旧时叫“醴” , 是用糯米酿制而成 , 是汉族传统的特产酒。

酒酿

酒酿用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒 , 在我国全国各地称呼不同 , 又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒等。

酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品 , 深受人们的喜爱 , 其产热量高 , 富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等 , 这些都是人体不可缺少的营养成分。

酒酿可以用来煮蛋 , 也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等 , 也可以直接食用还可以做成热饮和冷饮。