江豆与豇豆一样吗

摘要：江豆与豇豆一样吗、江豆与豇豆不一样，其区别主要在形态特征、产地环境、繁殖方法、营养价值、用途等方面、豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物、江豆亦称为中国豆或黑眼豆，是豆科植物，

江豆与豇豆一样吗

江豆与豇豆不一样 , 其区别主要在形态特征、产地环境、繁殖方法、营养价值、用途等方面。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。江豆亦称为中国豆或黑眼豆 , 是豆科植物 , 栽培型是一年生植物。

豇豆简介

据传豇豆原产于印度和中东 , 但很早就栽培于中国。复叶 , 小叶3枚。花白色、紫色或淡黄色 , 常成对地或三数著生於细长的序轴柄末端。圆柱形。

根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇等 , 根据各品种对光照长短的不同反应 , 分为上海、扬州的毛芋豇 , 苏州、无锡栽培的北京豇等品种。

豇豆：又称长豆角 , 起源于热带非洲 , 豆荚呈线形 , 种子有多颗 , 呈长黄白色、暗红色的椭圆形、圆柱形等 , 一般以食用嫩豆荚为主 , 可炒食、凉拌。