西米怎么煮（西米怎么煮才好吃）

摘要：西米怎么煮、煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版

西米怎么煮（西米怎么煮才好吃）

煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍 , 去除西米表面的污垢 , 等水烧开后放入西米 , 用勺子不停的进行搅拌 , 等10～15分钟西米中心会出现小白点 , 此时可将火关了 , 盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失 , 最后将西米过一遍凉水便能食用。

1、西米清洗

将西米放置清水中淘洗2～3遍 , 去除西米表面的污垢 , 注意不要将西米长时间浸泡 , 否则营养物质容易流失 , 西米清洗完成后可烧上一锅水 , 调至急火将水烧开。

2、西米熬煮

将洗好的西米放置锅中改为小火 , 一边煮一边用勺子进行搅拌 , 避免西米出现粘锅的现象 , 在搅拌的过程中会发现西米变为透明形状。

3、焖煮西米

等10～15分钟时间 , 西米心中出现小白点时 , 将火关了 , 盖上盖子焖几分钟的时间 , 直至西米中心的白点消失 , 说明西米已经熟透。

4、捞出食用

用漏勺将西米捞出 , 放入准备好的凉水中 , 也可直接用自来水冲一遍 , 可以让煮的西米更加的清爽 , 同时增加西米的Q弹性。