螃蟹怎么做（螃蟹怎么做好吃又简单方便）

摘要：螃蟹怎么做、螃蟹可制作成蒜香螃蟹，需将清洗干净的螃蟹掀壳，切成块状沾上干淀粉，油锅烧热后放入螃蟹至微黄8分熟捞出，锅中放入少许的底油，加入葱姜蒜爆香，将煎好的螃蟹放入，加入调料翻炒即可装盘、蒜香

螃蟹怎么做（螃蟹怎么做好吃又简单方便）

螃蟹可制作成蒜香螃蟹 , 需将清洗干净的螃蟹掀壳 , 切成块状沾上干淀粉 , 油锅烧热后放入螃蟹至微黄8分熟捞出 , 锅中放入少许的底油 , 加入葱姜蒜爆香 , 将煎好的螃蟹放入 , 加入调料翻炒即可装盘。

蒜香螃蟹

准备食材：螃蟹、生姜、葱、淀粉、糖、食盐、生抽、料酒、耗油、米醋、黄豆酱。

1、将螃蟹清洗干净后掀壳 , 去除不可食用部分 , 切成块状并沾上干淀粉。

2、油锅烧热后放入螃蟹至微黄 , 再将螃蟹剩余的蟹壳蟹脚放入锅中煎至8分熟捞出。

3、锅中放入少许底油 , 加入葱姜蒜爆香 , 将煎好的螃蟹放入 , 并加入糖、盐、生抽、耗油等调味品 , 多次翻炒后加入葱段可装盘食用。