六月黄螃蟹怎么做好吃（六月黄螃蟹怎么做好吃窍门）

摘要：六月黄螃蟹怎么做好吃、六月黄螃蟹清蒸食用最佳，可以配合姜醋汁一起使用，口感较好、油炸也适合制作六月黄螃蟹，油炸后的螃蟹口感酥脆，十分美味、爆炒六月黄螃蟹要求将螃蟹清洗干净，切成小块放在锅中爆炒，

六月黄螃蟹怎么做好吃（六月黄螃蟹怎么做好吃窍门）

六月黄螃蟹清蒸食用最佳 , 可以配合姜醋汁一起使用 , 口感较好。油炸也适合制作六月黄螃蟹 , 油炸后的螃蟹口感酥脆 , 十分美味。爆炒六月黄螃蟹要求将螃蟹清洗干净 , 切成小块放在锅中爆炒 , 变色后加水煮10分钟便可食用。

1、清蒸

六月黄螃蟹是雄蟹 , 其中黄饱满肥厚 , 口感鲜香弹牙 , 品质极佳 , 最好的吃六月黄螃蟹的方法是清蒸 , 将螃蟹洗净 , 凉水下锅蒸15～20分钟 , 出锅后配合姜醋汁食用 , 可以体会螃蟹的鲜美口感。

2、油炸

六月黄螃蟹也适合油炸 , 将螃蟹清洗干净 , 打开蟹壳 , 去除蟹腮、蟹胃和蟹嘴 , 将螃蟹一份为二 , 在切口处蘸上面粉放在油锅中油炸 , 两面金黄后便可以将其取出 , 食用时可以蘸酱油和醋 , 口感香脆。

3、爆炒

爆炒六月黄螃蟹时需要将其洗净 , 打开蟹壳 , 去除蟹腮 , 将螃蟹斩成小块备用 , 锅中烧油 , 加入葱姜蒜爆香 , 倒入切好的螃蟹 , 炒制表色后加入少许清水烧开 , 加入酱油、食盐、味精和白糖 , 煮10分钟便可食用。