京酱肉丝的做法（京酱肉丝的做法家常菜）

摘要：京酱肉丝的做法、肉丝与葱丝蛋清、淀粉、盐、料酒、老抽搅匀后，倒入油锅内翻炒入味捞出，再倒入甜面酱、细砂糖翻炒均匀，重新倒入豆腐条炒匀，美味的京酱肉丝就完成了、京酱肉丝的制作方法准备食材：里脊肉、

京酱肉丝的做法（京酱肉丝的做法家常菜）

肉丝与葱丝蛋清、淀粉、盐、料酒、老抽搅匀后 , 倒入油锅内翻炒入味捞出 , 再倒入甜面酱、细砂糖翻炒均匀 , 重新倒入豆腐条炒匀 , 美味的京酱肉丝就完成了。

京酱肉丝的制作方法

准备食材：里脊肉、豆腐、小葱、鸡蛋清、食盐、料酒、老抽、淀粉、甜面酱、细砂糖、植物油。

1、豆腐切成细条状后 , 放入锅中焯水3分钟 , 去掉腥味。

2、小葱切段 , 里脊肉切丝 , 葱段和肉丝放入碗内 , 加入蛋清、淀粉、盐、料酒和老抽搅拌均匀。

3、起锅烧油 , 油热后倒入肉丝翻炒入味。

4、倒入甜面酱、细砂糖翻炒均匀后 , 倒入豆腐条炒匀 , 美味的京酱肉丝就做好了。