生活知识
生活常识
科技数码
教育知识
汽车知识
游戏知识
办公方法
装修知识
旅游知识
搜索

生活常识分类 日常知识 生活知识 餐饮知识 宠物知识 运动知识 更多知识 中文舞曲 英文舞曲 车载音乐 车载视频

学做面包蛋糕 来这里 简单易学(学做面包蛋糕)

日期:2022-10-04 08:02:12人气:7

导读:大家好,小帝来为大家解答以上问题。学做面包蛋糕 来这里 简单易学,学做面包蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、***面包...

大家好,小帝来为大家解答以上问题。学做面包蛋糕 来这里 简单易学,学做面包蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、***面包的面可以用你喜欢的任何一种配方,我是用的这个。

2、 材料:高粉395G、盐5G、奶粉8G、糖55G、蛋1个、酵母10G、水160G、油50G 做法: 揉面,揉到三光(盆光手光面光)且面能拉出薄膜来。

3、揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵,发至约二倍大,用手指粘少许面粉轻轻扎洞,洞不会回缩或继续下陷即为好了。

4、 我这次有些发过了,实在是一来没想到面能发这么快,二来是因为当时在QQ上和JMS聊得热火朝天,都不记得及时去查看下了.....所以,那个谁谁谁....你们,都有责任哦!幸亏,成品组织不算非常棒,但还过得去。

5、要不然哭死了。

6、 基本发酵完成后,将面团分为约50G-60G/个,整理成自己想要的形状,再进行二次发酵。

7、夏天的二次发酵可以在整形好的面团上喷水或是抹上蛋液,置于烤箱中(烤箱关闭电源不必预热),烤箱内置一碗温水将面团发至二倍大,抹上全蛋液用190度烤至表面金黄即可。

8、我这次做了四种,分别说说整形的方法。

以上就是【学做面包蛋糕 来这里 简单易学,学做面包蛋糕】相关内容。

声明: 本站所有文章来自互联网搜索结果, 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知,我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告

Copyright 2005-2022 baike.pingguodj.com 酷帝达百科 客服邮箱:s2s2s2-s@outlook.com