牙签肉的做法（牙签肉的做法视频教程）

摘要：牙签肉的做法、切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻，腌制好的牛肉用牙签串起来，再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出，最后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味，放入肉串快速翻炒，最后撒上白

牙签肉的做法（牙签肉的做法视频教程）

切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻 , 腌制好的牛肉用牙签串起来 , 再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出 , 最后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味 , 放入肉串快速翻炒 , 最后撒上白芝麻 , 美味的牙签肉就完成了。

牙签肉的制作方法

准备食材：牛肉、葱、蒜、料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐、植物油、干辣椒、白芝麻。

1、牛肉洗净切薄片 , 葱切葱花 , 蒜切末 , 干辣椒切段备用。

2、切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻 , 腌制好的牛肉用牙签穿起来。

3、起锅烧油 , 油热后放入牛肉串炸至颜色变白 , 再捞出备用。

4、往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味后 , 放入肉串快速翻炒 , 最后撒上白芝麻 , 美味的牙签肉就做好了。