辣白菜的腌制方法（辣白菜的腌制方法）

摘要：辣白菜的腌制方法、切好的白菜加盐腌制24小时，苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱，再加入适量白糖搅匀备用、果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料、最后将腌好的白菜和酱料拌匀，美味的

辣白菜的腌制方法（辣白菜的腌制方法）

切好的白菜加盐腌制24小时 , 苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱 , 再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀 , 美味的辣白菜就完成了。

辣白菜的腌制方法

准备食材：白菜、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、辣椒粉、味精、鱼露、盐。

1、大白菜掰开成片后 , 洗净切段。大蒜捣成蒜泥 , 苹果去皮切小块 , 梨去皮切小块 , 柠檬去皮切小块 , 姜切末备用。

2、切好的白菜加盐腌制24小时 , 苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱 , 再加入适量白糖搅匀备用。

3、果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。

4、腌制好的白菜倒入盘内 , 再把配置好的酱料倒在白菜上面搅拌均匀 , 美味的辣白菜就做好了。