红烧豆腐的家常做法（红烧豆腐的做法和步骤）

摘要：红烧豆腐的家常做法、起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后，放入蒜末炒香，再加入少量开水、酱油和食盐，倒入豆腐烧至汤汁快干、之后加入蒜苗梗翻炒几次，倒入水淀粉搅匀、加入香菜段，再次倒入少量水淀粉搅匀翻炒片

红烧豆腐的家常做法（红烧豆腐的做法和步骤）

起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后 , 放入蒜末炒香 , 再加入少量开水、酱油和食盐 , 倒入豆腐烧至汤汁快干。之后加入蒜苗梗翻炒几次 , 倒入水淀粉搅匀。加入香菜段 , 再次倒入少量水淀粉搅匀翻炒片刻 , 美味的红烧豆腐就完成了。

红烧豆腐的制作方法

准备食材：豆腐、蒜苗、色拉油、食盐、酱油、蒜、水淀粉、豆瓣酱、植物油、香菜

1、蒜苗切段。蒜切末 , 豆腐切小块 , 豆瓣酱备用 , 香菜切段。

2、起锅烧油 , 油热后放入豆瓣酱炒出香味 , 再放入蒜末炒香。

3、加入少量开水 , 调入酱油和食盐后 , 倒入豆腐烧至 , 期间不断推锅使豆腐入味。

4、汤汁快干时 , 加入蒜苗梗翻炒几次 , 再倒入水淀粉搅匀。

5、最后加入香菜段 , 美味的红烧豆腐就做好了。