苦瓜怎么做不苦（苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养）

摘要：苦瓜怎么做不苦、将苦瓜对半切开，去瓤去籽后切片，放入碗中加入盐腌制15分钟去除苦味，再用水冲洗掉盐分，将小米椒洗净去籽切成块，热锅倒油爆香蒜末，将苦瓜倒进锅里翻炒至稍软，加入适量的盐、糖调味，加

苦瓜怎么做不苦（苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养）

将苦瓜对半切开 , 去瓤去籽后切片 , 放入碗中加入盐腌制15分钟去除苦味 , 再用水冲洗掉盐分 , 将小米椒洗净去籽切成块 , 热锅倒油爆香蒜末 , 将苦瓜倒进锅里翻炒至稍软 , 加入适量的盐、糖调味 , 加入小米椒翻炒两分钟即可。

甜椒炒苦瓜

准备食材：苦瓜、小米椒、蒜、盐、白糖、食用油、鸡粉

1、将苦瓜对半切开 , 去瓤去籽 , 切片 , 放进碗中加入适量的食盐腌制15分钟出苦水 , 然后用水冲洗掉盐分 , 边冲洗边捏 , 去掉苦味。

2、小米椒切小段 , 蒜剁碎切成蒜末。

3、热锅倒油 , 把蒜末爆香 , 放入苦瓜 , 炒至稍软 , 加入适量的盐、糖和鸡粉翻炒均匀 , 放入小米椒 , 继续翻炒1～2分钟即可出锅。