牛肉怎么炖好吃又烂（牛肉怎么炖好吃又烂清炖牛肉）

摘要：牛肉怎么炖好吃又烂、先将焯水好的牛肉放入锅内，再加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水，大火烧开转小火煮1.5小时、最后加入适量的盐调味继续炖20分钟，美味的清炖牛腩就做完成了、清炖牛肉的制作

牛肉怎么炖好吃又烂（牛肉怎么炖好吃又烂清炖牛肉）

先将焯水好的牛肉放入锅内 , 再加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水 , 大火烧开转小火煮1.5小时。最后加入适量的盐调味继续炖20分钟 , 美味的清炖牛腩就做完成了。

清炖牛肉的制作方法

准备食材：牛腩、食盐、葱、姜、蒜、八角、料酒、玉米。

1、牛腩洗净切块 , 小葱切段 , 姜切片 , 蒜切碎 , 玉米切块备用。

2、牛腩用冷水浸泡去除血水后 , 捞出放入锅中加水烧开 , 再撇去浮沫捞出。

3、焯水的牛肉放入锅内 , 加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水大火烧开 , 再加入玉米转小火煮1.5小时。

4、最后加入盐调味继续炖20分钟 , 美味的清炖牛腩就做好了。