栗子怎么做好吃 - 板栗怎么做好吃

摘要：栗子怎么做好吃 - 板栗怎么做好吃、起锅烧油放入五花肉炒至表面微微发黄、体积缩小后，加入冰糖继续翻炒，再倒入酱油和料酒翻炒，加入八角、香叶等翻炒几次，加入开水煮开，转小火煮15分钟，倒入栗子煮1

栗子怎么做好吃 - 板栗怎么做好吃

起锅烧油放入五花肉炒至表面微微发黄、体积缩小后 , 加入冰糖继续翻炒 , 再倒入酱油和料酒翻炒 , 加入八角、香叶等翻炒几次 , 加入开水煮开 , 转小火煮15分钟 , 倒入栗子煮10分钟。最后加盐调味、大火收汁 , 美味的栗子红烧肉就完成了。

栗子红烧肉的制作方法

准备食材：五花肉、板栗、姜、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、花椒、油、盐、料酒、葱。

1、五花肉切块 , 姜切片 , 葱切葱花备用。

2、起锅烧水 , 水烧开后加盐并放入新鲜板栗煮5分钟 , 再捞出浸泡冷水10分钟 , 之后剥掉板栗壳备用。

3、起锅烧油 , 油热后放入五花肉小火炒至表面微微发黄、体积缩小 , 再加入冰糖继续翻炒。

4、冰糖炒化 , 五花肉上色后 , 加入适量酱油和料酒翻炒片刻 , 再加入八角、香叶、花椒、桂皮翻炒几次 , 再加入姜片翻炒。

5、加入适量开水大火煮开后转小火煮15分钟 , 再倒入栗子盖锅煮10分钟。

6、最后加盐调味、大火收汁 , 盛入盘中后 , 表面撒上葱花 , 美味的栗子红烧肉就做好了。