青椒的做法（青椒的做法）

摘要：青椒的做法、首先将青椒洗净，热锅倒油后放入青椒，小火慢炸成虎皮状后起锅，然后爆香蒜末、姜末，随后倒入炸好的青椒，加入适量的盐、耗油、味精、胡椒和调制的糖醋酱汁翻炒均匀起锅装盘，即可食用、糖醋虎皮

青椒的做法（青椒的做法）

首先将青椒洗净 , 热锅倒油后放入青椒 , 小火慢炸成虎皮状后起锅 , 然后爆香蒜末、姜末 , 随后倒入炸好的青椒 , 加入适量的盐、耗油、味精、胡椒和调制的糖醋酱汁翻炒均匀起锅装盘 , 即可食用。

糖醋虎皮青椒的做法

准备食材：青椒、蒜末、姜末、食用油、食盐、胡椒、味精、耗油 , 食醋、白糖

1、先将青椒洗净 , 怕辣的话可以把青椒里面的茎和籽去掉 , 如青椒太大 , 切成大块状 , 沥干水份备用 , 在碗中倒入适量的白糖和醋 , 搅拌均匀。

2、开火热锅后放入适量的油 , 油温三成热时将切好的青椒放入锅中 , 小火慢炸 , 等到两面都炸成虎皮 , 即可起锅。

3、热锅倒油 , 依次放入蒜末姜末、爆香 , 把炸好的虎皮青椒也倒入锅中 , 加入适量蚝油、食盐、胡椒、味精和糖醋酱汁炒匀即可起锅装盘。