青椒土豆丝的做法（青椒土豆丝怎么做好吃又简单）

摘要：青椒土豆丝的做法、起锅烧水放入土豆丝焯烫至断生后，捞出沥干水分备用、再往油锅内下蒜炒香，倒入青椒丝和土豆丝快速翻炒、最后淋上酱汁和少量麻油，大火收浓汤汁后，美味的青椒土豆丝就完成了、青椒土豆丝的

青椒土豆丝的做法（青椒土豆丝怎么做好吃又简单）

起锅烧水放入土豆丝焯烫至断生后 , 捞出沥干水分备用。再往油锅内下蒜炒香 , 倒入青椒丝和土豆丝快速翻炒。最后淋上酱汁和少量麻油 , 大火收浓汤汁后 , 美味的青椒土豆丝就完成了。

青椒土豆丝的制作方法

准备食材：土豆、青椒、蒜、盐、生抽、麻油、淀粉、植物油。

1、蒜切碎 , 青椒去蒂去籽洗净切丝 , 土豆去皮切丝浸水备用。

2、起锅烧水 , 水烧开后放入土豆丝焯烫至断生 , 再捞出沥干水分备用。

3、碗内放入适量盐、生抽、淀粉和水调匀成酱汁。

4、起锅烧油 , 油热后下蒜炒出香味 , 再倒入青椒丝和土豆丝快速翻炒。

5、最后淋上酱汁和少量麻油 , 大火收浓汤汁后 , 美味的青椒土豆丝就做好了。