多宝鱼的做法 - 清蒸多宝鱼的做法

摘要：多宝鱼的做法 - 清蒸多宝鱼的做法、腌制好的鱼摊开放入盘内，上面摆放切好的姜和葱，放入蒸锅内大火蒸7分钟后，关火焖5分钟、蒸好后倒掉盘内的蒸汤，去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁，淋上调好

多宝鱼的做法 - 清蒸多宝鱼的做法

腌制好的鱼摊开放入盘内 , 上面摆放切好的姜和葱 , 放入蒸锅内大火蒸7分钟后 , 关火焖5分钟。蒸好后倒掉盘内的蒸汤 , 去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁 , 淋上调好的醋汁后 , 浇入少许热油 , 美味的清蒸多宝鱼就做好了。

清蒸多宝鱼的制作方法

准备食材：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红尖椒、生抽、白糖、食用油。

1、葱切段 , 姜切丝 , 红尖椒切丁 , 生抽和白糖搅匀调汁备用。

2、多宝鱼洗净沥干水分 , 再将多宝鱼两面抹盐和料酒腌制15分钟。

3、腌制好的鱼摊开放入盘内 , 上面放一些切好的姜和葱 , 放入水烧开的蒸锅内大火蒸7分钟后 , 关火焖5分钟。

4、蒸好后倒掉盘内的蒸汤 , 去掉葱姜后 , 再码上新的姜丝、葱段和红尖椒丁 , 淋上调好的醋汁后 , 浇入少许热油 , 美味的清蒸多宝鱼就做好了。