炖鸡的做法（炖鸡的做法 最正宗的做法）

摘要：炖鸡的做法、去掉血沫的鸡块、葱结、姜片、八角、料酒、胡椒粉和水倒入干净锅内，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮1小时左右、鸡肉炖熟后放入红枣和盐炖煮30分钟，再放入枸杞炖10分钟，美味的炖鸡就完成

炖鸡的做法（炖鸡的做法 最正宗的做法）

去掉血沫的鸡块、葱结、姜片、八角、料酒、胡椒粉和水倒入干净锅内 , 大火煮沸后撇去浮沫 , 再转小火炖煮1小时左右。鸡肉炖熟后放入红枣和盐炖煮30分钟 , 再放入枸杞炖10分钟 , 美味的炖鸡就完成了。

炖鸡的制作方法

准备食材：鸡、姜、小葱、料酒、八角、桂圆、红枣、枸杞、盐、胡椒粉。

1、鸡清洗干净后切成大块 , 姜切片 , 小葱打结 , 大枣洗净 , 枸杞洗净备用。

2、起锅烧水 , 水烧开后放入鸡块焯烫几分钟 , 去掉血沫后捞出沥干水分。

3、鸡块、葱结、姜片、八角、料酒、胡椒粉和水倒入干净锅内 , 大火煮沸后撇去浮沫 , 再转小火炖煮1小时左右。

4、鸡肉炖熟后 , 放入洗好的红枣、盐炖煮30分钟左右 , 最后放入枸杞炖10分钟 , 美味营养的炖鸡就做好了。