烧鸡的做法（烧鸡的做法）

摘要：烧鸡的做法、生抽、老抽、盐等调料调制成酱汁后，涂抹几遍在鸡肉表面和背部，同时铺几片姜片腌制2小时左右、最后在蒸锅底部刷一层油，铺上姜片和葱段，放入鸡肉和酱汁，盖锅蒸煮40分钟左右，一份美味的蜜汁

烧鸡的做法（烧鸡的做法）

生抽、老抽、盐等调料调制成酱汁后 , 涂抹几遍在鸡肉表面和背部 , 同时铺几片姜片腌制2小时左右。最后在蒸锅底部刷一层油 , 铺上姜片和葱段 , 放入鸡肉和酱汁 , 盖锅蒸煮40分钟左右 , 一份美味的蜜汁烧鸡就完成了。

蜜汁烧鸡的制作方法

准备食材：鸡肉、生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、盐、生姜、葱、食用油

1、鸡肉清洗干净后 , 用牙签全身扎洞方便入味 , 生姜切片 , 葱切段备用。

2、生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜、胡椒粉、盐调制成酱汁 , 再多涂抹几遍在鸡肉表面和内部 , 同时在鸡肉上面铺几片姜片腌制2小时左右 , 期间需要翻面。

3、在盘内刷一层油 , 铺上姜片和葱段后 , 把鸡肉和酱汁放入盘内 , 之后放入蒸锅中。

4、最后盖上盖子蒸煮40分钟左右 , 中间需要暂停将鸡肉翻面 , 再继续蒸煮至鸡肉完成熟 , 就可以做出美味的蜜汁烧鸡。