鸡腿怎么做好吃 - 鸡翅根怎么做好吃

摘要：鸡腿怎么做好吃 - 鸡翅根怎么做好吃、鸡腿去除血水洗净后，用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右，锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮，最后大火收汁至1/4，即可做

鸡腿怎么做好吃 - 鸡翅根怎么做好吃

鸡腿去除血水洗净后 , 用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右 , 锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮 , 最后大火收汁至1/4 , 即可做成美味的蜜汁鸡腿。

蜜汁鸡腿的制作方法

准备食材：鸡腿、姜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、红糖、胡椒粉。

1、鸡腿洗净后表面划几刀 , 放入热水内浸泡去除血水。生姜切片 , 小葱切段备用。

2、捞出鸡腿后 , 与料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖、盐搅拌均匀 , 再放入小葱、姜片调匀腌制2小时左右。

3、起锅烧水 , 在锅底铺上小葱和适量姜片 , 再把腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水倒入锅内中火熬制。

4、鸡腿肉可以用筷子戳破时 , 调至大火收汁 , , 直到汤汁收至1/4时 , 一份美味的蜜汁鸡腿就做好了。