芹菜炒肉的做法 - 芹菜怎么做好吃

摘要：芹菜炒肉的做法 - 芹菜怎么做好吃、制作芹菜炒肉需要先把肉丝和老抽、生抽、生粉抓匀腌制5分钟，起锅烧油放入葱姜和辣椒炒出香味后，再放入肉丝炒至变色，最后放入切好的芹菜炒熟并撒上适量盐，就可以做成

芹菜炒肉的做法 - 芹菜怎么做好吃

制作芹菜炒肉需要先把肉丝和老抽、生抽、生粉抓匀腌制5分钟 , 起锅烧油放入葱姜和辣椒炒出香味后 , 再放入肉丝炒至变色 , 最后放入切好的芹菜炒熟并撒上适量盐 , 就可以做成美味的芹菜炒肉。

芹菜炒肉的制作方法

准备食材：芹菜、猪肉、食用油、葱、蒜、红辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、生粉。

1、芹菜洗净后切丝 , 猪肉洗净后切成肉条 , 葱和红辣椒切成末 , 大蒜切瓣备用。

2、切好的肉丝和生粉、老抽、生抽抓匀后 , 腌制5分钟左右。

3、起锅烧油 , 油热后放入切好的葱、蒜和辣椒炒出香味 , 再把腌好的肉丝放入炒至变色。翻炒时间不宜过长 , 否则会影响口感。

4、最后把切好的芹菜放入锅内不断翻炒 , 芹菜炒熟后撒上适量盐 , 美味的芹菜炒肉就做好了。