活珠子为啥都不吃底盘（为啥要吃活珠子）

摘要：活珠子为啥都不吃底盘、活珠子不吃底盘是因为底盘是由鸡蛋的蛋白孵化而来的，质地会略硬，口感比较差、底盘中还含有比较多的细菌，尤其不适合小朋友或老人食用，否则容易导致身体出现不适、活珠子为啥都不吃底

活珠子为啥都不吃底盘（为啥要吃活珠子）

活珠子不吃底盘是因为底盘是由鸡蛋的蛋白孵化而来的 , 质地会略硬 , 口感比较差。底盘中还含有比较多的细菌 , 尤其不适合小朋友或老人食用 , 否则容易导致身体出现不适。

活珠子为啥都不吃底盘

活珠子是金陵著名小吃 , 是鸡蛋即将孵成一个生命但又没有完全成形的鸡蛋孵化物 , 蛋里面已经有了头、翅膀、脚等。

活珠子与旺鸡蛋不一样 , 旺鸡蛋是指孵化不成功的鸡蛋 , 而活珠子是指十二天左右的正在孵化中的鸡蛋 , 二者相比 , 活珠子的味道更鲜美 , 营养价值也更高。