酥肉的做法（酥肉的做法）

摘要：酥肉的做法、在制作酥肉的时候，先将五花肉去皮切成条状，将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸，待成金黄色就可以取出，再放在油锅中翻炒，加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就完成了、酥肉做法准备食材

酥肉的做法（酥肉的做法）

在制作酥肉的时候 , 先将五花肉去皮切成条状 , 将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸 , 待成金黄色就可以取出 , 再放在油锅中翻炒 , 加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等 , 就完成了。

酥肉做法

准备食材：五花肉、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、鲜汤、香菜、葱、姜、酱油、胡椒粉、醋。

1、先将五花肉切成片状 , 再将鸡蛋和淀粉调成糊 , 将小葱切段、姜切丝。

2、在锅里放多一点油 , 将肉块沾鸡蛋糊后放入锅中 , 炸成金黄色时捞出。

3、倒入盘中 , 加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜丝后上蒸锅中蒸透 , 约20分钟取出。

4、再放在油锅中加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等 , 就可以制成香酥可口的酥肉了。