鱼丸的做法（鱼丸的做法大全家常）

摘要：鱼丸的做法、将鱼肉馅和所有的食材混合搅拌均匀后，反复摔打肉馅一段时间，再把丸子放入水烧开的锅内煮至变成白色浮出水面，捞出控干水分后，放入油锅内炸熟，再用盘子装好淋上番茄汁，美味的番茄鱼丸就做好了

鱼丸的做法（鱼丸的做法大全家常）

将鱼肉馅和所有的食材混合搅拌均匀后 , 反复摔打肉馅一段时间 , 再把丸子放入水烧开的锅内煮至变成白色浮出水面 , 捞出控干水分后 , 放入油锅内炸熟 , 再用盘子装好淋上番茄汁 , 美味的番茄鱼丸就做好了。

自制鱼丸的方法

准备食材：鱼肉馅、玉米粉、盐、糖、胡椒粉、料酒。

1、将适量玉米粉、盐、胡椒粉、糖、料酒和与肉馅混合搅拌均匀。

2、搅拌好的肉馅用力摔入盆内 , 尽量多摔一段时间 , 摔的越久 , 鱼肉馅越有弹性。

3、起锅水烧开 , 把摔成胶状的鱼肉馅从虎口处挤出成丸子状 , 把丸子一个一个下入锅内。

4、丸子变成白色浮出水面煮好后 , 将其捞出控干水分。

5、起锅烧油放入丸子油炸 , 待两面金黄后捞出 , 可根据自己口味放番茄酱 , 这样一份美味可口的鱼丸就做好了。