豆角怎么做好吃（豆角炒饭怎么做法好吃）

摘要：豆角怎么做好吃、将豆角浸泡7～8分钟并换水清洗干净后摘成6～7cm每段大小，把花椒放入油锅内炒出香味后捞出，再放入大蒜炒至爆香，之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀，转小火炒干豆角水分后，再放入

豆角怎么做好吃（豆角炒饭怎么做法好吃）

将豆角浸泡7～8分钟并换水清洗干净后摘成6～7cm每段大小 , 把花椒放入油锅内炒出香味后捞出 , 再放入大蒜炒至爆香 , 之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀 , 转小火炒干豆角水分后 , 再放入生姜和味精翻炒均匀 , 就可以做成味美的干煸豆角。

干煸豆角的做法

准备食材：豆角、食盐、姜、花椒、植物油、味精、蒜、干辣椒、虾籽酱油。

1、把豆角放入清水中浸泡7～8分钟 , 换水清洗干净后 , 摘成6～7cm小段大小。

2、起锅烧油后 , 把花椒粒放入炒出香味 , 再将花椒捞出 , 把拍扁的大蒜放入锅内炒至爆香。

3、往锅内依次放入豆角段、盐、干辣椒段、虾籽酱油并翻炒均匀后 , 盖上锅盖转小火。

4、中间开锅翻炒几次 , 直到豆角炒干水分、表皮皱缩后 , 把生姜放入进行提味。

5、最后翻炒几下 , 再放入适量味精翻炒均匀 , 就可以制成美味的干煸豆角。