手撕包菜的做法（家常手撕包菜的做法）

摘要：手撕包菜的做法、制作手撕包菜时需要将包菜叶子撕下，清洗干净后掰成小块、大蒜、生姜切末，小米辣切成辣椒圈、起锅烧油，放入小米辣和姜蒜末爆香，加入包菜翻炒，中途加入酱油、食醋和食盐，出锅前加入蚝油和

手撕包菜的做法（家常手撕包菜的做法）

制作手撕包菜时需要将包菜叶子撕下 , 清洗干净后掰成小块。大蒜、生姜切末 , 小米辣切成辣椒圈。起锅烧油 , 放入小米辣和姜蒜末爆香 , 加入包菜翻炒 , 中途加入酱油、食醋和食盐 , 出锅前加入蚝油和鸡精调味。

手撕包菜做法及步骤

准备食材：包菜、小米辣、大蒜、生姜、酱油、食盐、食醋、白糖、蚝油、鸡精、食用油。

1、将包菜叶子掰下 , 用清水清洗干净后掰成大块备用。

2、将大蒜、生姜切末 , 小米辣切成辣椒圈。

3、起锅烧油 , 加入小米辣和姜蒜末爆香 , 放入包菜翻炒均匀。

4、中途加入酱油、食盐、食醋和少许白糖调味 , 翻炒至包菜断生。

5、加入少许鸡精和蚝油翻炒均匀 , 酸辣可口的手撕包菜便可以出锅食用。