凉拌苦瓜的做法（凉拌苦瓜的做法视频）

摘要：凉拌苦瓜的做法、做凉拌苦瓜需要将苦瓜清洗干净，去除瓜瓤，切成片状、锅中烧水，水开后下苦瓜烫5秒后捞出放凉、碗中加入食盐、酱油、鸡精、香醋和香油搅拌均匀，淋在苦瓜上并拌匀，清凉解暑的凉拌苦瓜便制作

凉拌苦瓜的做法（凉拌苦瓜的做法视频）

做凉拌苦瓜需要将苦瓜清洗干净 , 去除瓜瓤 , 切成片状。锅中烧水 , 水开后下苦瓜烫5秒后捞出放凉。碗中加入食盐、酱油。鸡精、香醋和香油搅拌均匀 , 淋在苦瓜上并拌匀 , 清凉解暑的凉拌苦瓜便制作完成。

凉拌苦瓜做法及步骤

准备材料：苦瓜、食盐、酱油、鸡精、香醋、香油。

1、将苦瓜清洗干净 , 对半切开 , 去除里面的苦瓜瓤 , 并切成薄片。

2、锅中烧水 , 水开后放入苦瓜片烫5秒后捞出过凉水 , 装入盘中备用。

3、将食盐、酱油、鸡精、香醋和香油倒在小碗中 , 搅拌均匀。

4、将酱汁均匀的淋在苦瓜上 , 搅拌均匀。一道美味的凉拌苦瓜便制作完成。