香菇的做法（香菇的做法）

摘要：香菇的做法、将香菇洗净，用小刀在顶部刻出花纹、油菜清洗干净后一分为二、锅中烧水，水开后放入油菜焯熟捞出、烧油爆香葱姜蒜，加入香菇和食盐翻炒，倒入水淀粉，等汤汁浓稠后便可以淋入少许香油装盘、香菇做

香菇的做法（香菇的做法）

将香菇洗净 , 用小刀在顶部刻出花纹。油菜清洗干净后一分为二。锅中烧水 , 水开后放入油菜焯熟捞出。烧油爆香葱姜蒜 , 加入香菇和食盐翻炒 , 倒入水淀粉 , 等汤汁浓稠后便可以淋入少许香油装盘。

香菇做法及步骤

准备食材：香菇、油菜、姜、蒜、生抽、耗油、食盐、香油、淀粉、植物油。

1、将香菇洗净 , 用小刀在顶部刻出六角形的花纹。

2、油菜清洗干净 , 一分为二备用。

3、碗中加入生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀备用。锅中烧水 , 水开后放入油菜焯熟捞出 , 放入盘中备用。

4、起锅烧油 , 加入姜蒜末爆香 , 放入香菇和食盐翻炒均匀 , 加入调好的料汁。

5、汤汁收浓后便可以淋入少许香油调味 , 起锅放入装有油菜的盘中 , 美味的香菇油菜便制作完成。