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牛腩的做法 - 牛腩怎么做好吃

日期:2023-09-04 08:38:41人气:8

导读:牛腩的做法-牛腩怎么做好吃:摘要:牛腩的做法-牛腩怎么做好吃、将牛腩和白萝卜切块,起锅烧油,放入冰糖小火炒化,加入蒜片、姜片和八角炒香后加入牛腩炒至变色、加入酱油、料酒继续翻炒、倒入温水,小火炖煮40分钟后加入白

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牛腩的做法 - 牛腩怎么做好吃

将牛腩和白萝卜切块 , 起锅烧油 , 放入冰糖小火炒化 , 加入蒜片、姜片和八角炒香后加入牛腩炒至变色。加入酱油、料酒继续翻炒。倒入温水 , 小火炖煮40分钟后加入白萝卜和食盐炖煮 , 出锅前加入胡椒粉调味。

牛腩做法及步骤

准备食材:牛腩、萝卜、冰糖、姜片、大蒜、八角、生抽、料酒、油、食盐、胡椒粉。

1、将牛腩切成块状 , 萝卜切成和牛腩大小相似的块备用。

2、起锅烧油 , 加入冰糖 , 小火熬化 , 放入蒜片、姜片和八角炒香。

3、加入牛腩翻炒至变色 , 加入酱油、料酒继续翻炒两分钟。

4、加入没过牛腩的温水 , 小火炖煮40分钟 , 加入白萝卜和食盐再炖10分钟。

5、出锅前加入胡椒粉调味 , 美味的萝卜炖牛腩便制作完成。

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