丝瓜怎么做好吃（丝瓜的做法大全家常菜）

摘要：丝瓜怎么做好吃、将丝瓜去皮，切成小块，水开后放在水中焯水30秒备用、碗中打两个鸡蛋，加入少许食盐翻炒均匀、锅中放油，将鸡蛋快速炒熟后盛出、锅留底油，爆香姜蒜末，加入丝瓜和食盐翻炒，放入鸡蛋，翻炒

丝瓜怎么做好吃（丝瓜的做法大全家常菜）

将丝瓜去皮 , 切成小块 , 水开后放在水中焯水30秒备用。碗中打两个鸡蛋 , 加入少许食盐翻炒均匀。锅中放油 , 将鸡蛋快速炒熟后盛出。锅留底油 , 爆香姜蒜末 , 加入丝瓜和食盐翻炒 , 放入鸡蛋 , 翻炒30秒后便可出锅。

丝瓜的做法

准备食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、鸡精、葱末、姜末、植物油。

1、丝瓜去皮切块 , 水开后放在锅中焯水 , 30秒后捞出。

2、碗中打入两个鸡蛋 , 加少许食盐搅拌均匀。

3、锅中放油 , 将鸡蛋快速划炒熟后盛出备用。

4、锅留底油 , 放入葱姜末爆香 , 加入丝瓜和食盐翻炒均匀。

5、倒入炒好的鸡蛋 , 继续翻炒30秒 , 美味的丝瓜炒蛋便可以出锅。