麻辣香锅的家常做法 - 麻辣香锅怎么做

摘要：麻辣香锅的家常做法 - 麻辣香锅怎么做、将鸡肉清洗干净切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制、锅中倒油，加入洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉翻炒均匀，加入香锅料继续翻炒10分钟，加入少许开水炖煮

麻辣香锅的家常做法 - 麻辣香锅怎么做

将鸡肉清洗干净切成小块 , 加入生姜、大蒜、花椒腌制。锅中倒油 , 加入洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香 , 加入鸡肉翻炒均匀 , 加入香锅料继续翻炒10分钟 , 加入少许开水炖煮40分钟后放入洋葱等菜品 , 煮熟后便可出锅。

麻辣香锅家常做法及步骤

准备食材：鸡肉、山药、土豆、金针菇、青椒、小米辣、花椒、洋葱、大蒜、香菜、味精、食盐、白糖开水、食用油、麻辣香锅料包。

1、将鸡肉清洗干净 , 切成小块 , 加入生姜、大蒜、花椒腌制30分钟。

2、锅中倒油 , 加入切好的洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香 , 加入鸡肉 , 翻炒5分钟。

3、加入麻辣香锅料 , 继续翻炒10分钟左右。

4、加入适量的开水煮沸 , 炖煮40分钟 , 加入山药、土豆、金针菇继续闷煮10分钟。

5、十分钟后加入小米辣、青椒、小葱、味精翻炒均匀 , 最后撒上香菜末 , 美味的麻辣香锅便可以出锅。