凉拌金针菇的做法（怎样凉拌金针菇）

摘要：凉拌金针菇的做法、将金针菇、红椒、清洗干净并处理好后，起锅烧水放入金针菇、红椒丝和盐煮1分钟，然后立即取出金针菇和红椒丝用凉开水冷却并沥干水分，最后将金针菇、红椒丝与其它辅料搅拌均匀，美味的凉拌

凉拌金针菇的做法（怎样凉拌金针菇）

将金针菇、红椒、清洗干净并处理好后 , 起锅烧水放入金针菇、红椒丝和盐煮1分钟 , 然后立即取出金针菇和红椒丝用凉开水冷却并沥干水分 , 最后将金针菇、红椒丝与其它辅料搅拌均匀 , 美味的凉拌金针菇就制作好了。

凉拌金针菇做法及步骤

准备食材：金针菇、黄瓜、红椒、醋、蒜、葱、橄榄油、辣椒酱、白糖。

1、用剪刀将金针菇的根蒂剪去并反复清洗干净 , 红椒去籽切丝以作备用。

2、起锅烧水并加入一勺盐 , 水烧开后放入金针菇和红椒丝煮1分钟立即关火。

3、把煮好金针菇和红椒丝进入凉开水中 , 冷却后捞起沥干水分。

4、将蒜和葱切成末后 , 与适量香醋、橄榄油和糖调制成汁 , 再把黄瓜去皮切丝作为备用。

5、最后将金针菇、红椒丝、黄瓜丝以及调好的汁搅拌均匀 , 即可做成一份美味爽口的凉拌金针菇。