生蚝的做法（生蚝的做法 蒜蓉视频教程扇贝）

摘要：生蚝的做法、先把生蚝洗净、小葱和蒜剁碎备用，葱蒜放入热油锅中炸出香味，再锅内加入适量蒸鱼鼓油、料酒，翻炒后盛出，打开蒸熟的生蚝壳，往里面浇上料汁并撒上少量蒜蓉剁椒酱即可、蒜蓉生蚝做法步骤准备材料

生蚝的做法（生蚝的做法 蒜蓉视频教程扇贝）

先把生蚝洗净、小葱和蒜剁碎备用 , 葱蒜放入热油锅中炸出香味 , 再锅内加入适量蒸鱼鼓油、料酒 , 翻炒后盛出 , 打开蒸熟的生蚝壳 , 往里面浇上料汁并撒上少量蒜蓉剁椒酱即可。

蒜蓉生蚝做法步骤

准备材料：生蚝、调和油、蒸鱼鼓油、小葱、蒜、蒜蓉剁辣椒酱。

1、将每个生蚝用刷子刷洗干净 , 小葱、蒜剁碎以作备用。

2、起锅倒入适量调和油 , 油温至3～4成热时倒入小葱和蒜蓉炸出香味。

3、往里面加入适量蒸鱼鼓油、少量料酒 , 翻炒几分钟后捞出锅内料汁用小碗装好。

4、把洗净的生蚝放入水烧开的锅内大火蒸制5分左右。

5、最后将每个生蚝的壳打开 , 往里面浇上料汁并撒上少量蒜蓉剁椒酱 , 清蒸生蚝就制作完成。