电饭锅做蛋糕的方法（电饭锅做蛋糕的方法和步骤视频简单）

摘要：电饭锅做蛋糕的方法、将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中，在蛋黄中放入糖搅拌均匀，将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状，将白糖倒入蛋白中搅拌并加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊，电饭煲中涂上一层油，将蛋糕糊倒入，按

电饭锅做蛋糕的方法（电饭锅做蛋糕的方法和步骤视频简单）

将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中 , 在蛋黄中放入糖搅拌均匀 , 将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状 , 将白糖倒入蛋白中搅拌并加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊 , 电饭煲中涂上一层油 , 将蛋糕糊倒入 , 按下煮饭加热档 , 反复加热几次蛋糕便可制作完成。

电饭锅做蛋糕方法

1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。

2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中 , 将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀 , 再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下 , 将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中 , 小心搅拌。

3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌 , 大概2分钟时间蛋糕糊便做好了 , 此时在电饭煲中涂上一层油 , 之后铺上一层油纸 , 加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果 , 将蛋糕浆糊倒入电饭煲中。

4、将电饭锅按至煮饭加热档 , 等5分钟左右就跳到保温后再按一次煮饭加热 , 反复加热3～4次 , 此时打开盖子 , 用筷子戳一下 , 如果戳进去则是代表蛋糕熟了 , 便能出锅食用。