牛腩柿子的做法（牛腩木耳柿子的做法）

摘要：牛腩柿子的做法、将牛腩洗净后焯水片刻，再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开、倒入高压锅内压45分钟后，将炒好的西红柿、胡萝卜、

牛腩柿子的做法（牛腩木耳柿子的做法）

将牛腩洗净后焯水片刻 , 再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色 , 加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香 , 之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟后 , 将炒好的西红柿、胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内 , 出锅前撒上葱花即可。

牛腩柿子的制作方法

1、制作牛腩栀子首先要将牛肉洗净 , 锅内加水、生姜、八角和大葱煮开后 , 把牛腩放入里面焯水片刻 , 同时将土豆和胡萝卜洗净去皮切块。

2、起锅烧油放入适量冰糖后 , 炒至冰糖融化 , 再倒入牛腩翻炒至牛腩上色。之后加入切好的葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香 , 加入牛腩焯水的汤并调入少量盐煮开。

3、倒入高压锅内压45分钟。重新起锅烧油并放入胡萝卜、洋葱和西红柿 , 炒至番茄变软后 , 加入少量生抽、盐、土豆以及之前焯烫的汤汁 , 烧开后关火 , 再倒入高压锅内压25分钟 , 出锅前撒上葱花即可。