发面火烧怎么做又软又香（发面火烧怎么做又软又好吃）

摘要：发面火烧怎么做又软又香、将酵母水和面粉混合揉成面团并发酵完成后，将面团搓成长条状并切成若干均匀大小的剂子，再把剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮、面皮包裹馅料收口朝下并按扁，置于室温发酵十分钟后撒上少

发面火烧怎么做又软又香（发面火烧怎么做又软又好吃）

将酵母水和面粉混合揉成面团并发酵完成后 , 将面团搓成长条状并切成若干均匀大小的剂子 , 再把剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。面皮包裹馅料收口朝下并按扁 , 置于室温发酵十分钟后撒上少量水和白芝麻 , 最后放入电饼铛烙至两面金黄就可以。

发面火烧的制作方法

1、制作发面火烧首先要准备面粉、酵母、水、猪肉馅等材料。将酵母兑温水搅匀后倒入面粉内 , 再将面粉揉匀并盖上保鲜膜发酵。

2、发酵好的面团揉匀并搓成长条状 , 之后切成若干均匀大小剂子 , 再将每个剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。将面皮包裹馅料并收口朝下按扁。

3、包裹好馅料面皮置于室温发酵10分钟 , 再往上面撒少量水和白芝麻 , 之后往电饼铛内擦少量油 , 再把面饼放入盖上盖子烙烫至两面金黄即可。