做蛋糕一般多长时间（做蛋糕需要多长时间）

摘要：做蛋糕一般多长时间、做蛋糕的流程比较复杂，一般做蛋糕需要1～2小时、建议新手做蛋糕可以买一个打蛋器，这样既省时又省力、准备食材需要十分钟的时间，手工打发蛋清需要20分钟，烘焙蛋糕需要25～30分

做蛋糕一般多长时间（做蛋糕需要多长时间）

做蛋糕的流程比较复杂 , 一般做蛋糕需要1～2小时。建议新手做蛋糕可以买一个打蛋器 , 这样既省时又省力。准备食材需要十分钟的时间 , 手工打发蛋清需要20分钟 , 烘焙蛋糕需要25～30分钟 , 蒸蛋糕则需要40分钟左右。

做蛋糕一般需要1～2小时

做蛋糕的流程比较复杂 , 因此一般做蛋糕需要1～2小时 , 而且根据蛋糕的烹饪方式、种类 , 制作的时间也会跟着改变。建议初学者直接买一个打蛋器 , 因为打蛋器比较浪费时间和体力 , 新手打发蛋清还容易失败。

将食材都准备好之后 , 就可以开始打发蛋清了 , 如果有打蛋器的话只需要五分钟就可以成功打发;如果手工打发的话就需要10～20分钟的时间。等蛋糕糊制作完成之后要选择是蒸蛋糕还烤蛋糕 , 烤蛋糕的时间比较短。

一般烤蛋糕的时间在25～30分钟左右 , 烤制蛋糕之前还需要提前十分钟进行烤箱预热 , 这样烤蛋糕的时间差不多需要一个小时左右;如果选择蛋糕离水蒸制 , 时间通常在40分钟左右 , 蒸好之后上奶油裱花就需要两小时左右。