怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的（怎样炸豆腐泡的）

摘要：怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的、将新鲜的豆腐泡洗净切块，同时往锅内加油大火炒热，再把洗净的豆腐泡放入大火油炸，炸制过程中不断翻动豆腐泡，豆腐泡表面变为浅棕色后，调至小火慢炸至豆腐泡全部变色，就可以

怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的（怎样炸豆腐泡的）

将新鲜的豆腐泡洗净切块 , 同时往锅内加油大火炒热 , 再把洗净的豆腐泡放入大火油炸 , 炸制过程中不断翻动豆腐泡 , 豆腐泡表面变为浅棕色后 , 调至小火慢炸至豆腐泡全部变色 , 就可以捞出。

炸豆腐泡鼓起来是空心的方法

1、刚买回的新鲜豆腐要先清洗干净 , 再切块备用。

2、锅内放入植物油和盐 , 再调至大火炒热。

3、大火炒热油锅后 , 放入豆腐大火油炸 , 炸制过程中翻动豆腐块均匀受热。

4、豆腐泡表面变浅棕色后 , 转中小火慢炸 , 等豆腐块全部变色再捞出沥干油即可。