驴肉馅儿饺子怎么做（驴肉馅儿饺子和什么菜在一起最好）

摘要：驴肉馅儿饺子怎么做、制作驴肉馅饺子时，需要先将盐、陈皮、茶叶、水放入锅内大火煮沸，再把驴肉放入锅内浸泡片刻去除腥味、之后将驴肉和胡萝卜、木耳等材料切成碎末，同时将这些材料混合搅匀，驴肉饺子馅就做

驴肉馅儿饺子怎么做（驴肉馅儿饺子和什么菜在一起最好）

制作驴肉馅饺子时 , 需要先将盐、陈皮、茶叶、水放入锅内大火煮沸 , 再把驴肉放入锅内浸泡片刻去除腥味。之后将驴肉和胡萝卜、木耳等材料切成碎末 , 同时将这些材料混合搅匀 , 驴肉饺子馅就做好了。

驴肉饺子馅的制作方法

制作驴肉饺子馅时 , 首先需要准备适量驴肉、胡萝卜、木耳、陈皮、盐 , 以及茶叶、葱末、鸡精、酱油等调料和食材 , 把盐、陈皮、茶叶和水放入锅里大火煮沸之后 , 再把驴肉放入浸泡片刻 , 可以去除驴肉的腥味。

驴肉去除腥味后剁成肉馅 , 胡萝卜和木耳洗净后切成末 , 再把驴肉馅和切好的胡萝卜、木耳一起倒入碗内 , 之后再加入葱末、盐、鸡精和酱油 , 将其搅拌均匀后 , 就完成了驴肉饺子馅的制作。

做好的驴肉饺子馅可以直接包入饺子皮内 , 再放入锅中煮熟便可以食用。需要注意先包的饺子需要热水下锅 , 这样饺子会很快煮熟 , 饺子皮也能黏在一起。若是使用冷水下锅 , 饺子皮浸泡在冷水中久了 , 饺子皮就会散开。