不用水煮红枣如何去皮（苹果红枣汤用不用去皮）

摘要：不用水煮红枣如何去皮、不用水煮红枣还可以用以下两种方式去皮：如果是干红枣，那就需要用水泡开，只是用冷水浸泡的时间可能需要久一点，浸泡完毕后可以直接用手剥开红枣皮，或者碾压出枣泥去皮;如果是新鲜的

不用水煮红枣如何去皮（苹果红枣汤用不用去皮）

不用水煮红枣还可以用以下两种方式去皮：如果是干红枣 , 那就需要用水泡开 , 只是用冷水浸泡的时间可能需要久一点 , 浸泡完毕后可以直接用手剥开红枣皮 , 或者碾压出枣泥去皮;如果是新鲜的红枣 , 那就可以将红枣洗干净后直接削皮。

1、用水泡开后碾压

一般红枣去皮的时候 , 如果是干红枣 , 表皮是凹凸不平的 , 因此就需要用水泡开 , 如果不能煮红枣 , 可以用水泡一段时间也是可以的。只要红枣吸收了足够的水分能够膨胀起来就可以去皮了 , 用冷水浸泡的时间可能需要久一点。

将红枣放入水中浸泡2小时左右 , 等到红枣膨胀后 , 可以直接用手剥开红枣皮;还有一种更快的方法就是将红枣放在过滤器上 , 用筷子或者其他物品挤压 , 红枣在压力下会将枣泥过滤出去 , 而皮就会留在网上面。

2、用削皮刀

如果是新鲜的红枣 , 外皮是十分饱满的 , 那就可以将红枣洗干净 , 去掉梗后直接用削皮刀进行去皮的操作 , 而且用削皮刀会比用手剥更好 , 因为削皮刀只是将表皮浅浅的去掉 , 这样就不至于浪费太多的红枣果肉。