炖鸭汤放四物窍门（炖鸭汤放什么最滋补窍门）

摘要：炖鸭汤放四物窍门、在炖煮四物鸭汤的时候，所放入的四物指的是地黄、白芍、当归和川穹等药材，主要将其放在小沙袋中，制作成药包，在炖煮的时候放进去，先用大火烧开再用小火慢炖，经常食用可有调经补血的功效

炖鸭汤放四物窍门（炖鸭汤放什么最滋补窍门）

在炖煮四物鸭汤的时候 , 所放入的四物指的是地黄、白芍、当归和川穹等药材 , 主要将其放在小沙袋中 , 制作成药包 , 在炖煮的时候放进去 , 先用大火烧开再用小火慢炖 , 经常食用可有调经补血的功效。

炖鸭汤放四物的窍门

四物鸭汤是一种传统的特色美食之一 , 从医学的方面来说 , 它具有很高的药用价值 , 而放入的四物主要是地黄、白芍、当归、川穹等四种中药材 , 首先将鸭子去毛后清洗干净 , 但不要用冰冻的鸭肉 , 主要以新鲜的为主。

之后将砂锅放好后加入适量的冷水 , 将四种药材放在一个小沙袋里 , 再用水冲洗掉上面的灰尘 , 再将药包放入砂锅中炖煮 , 将鸭子放入后 , 加入一些枸杞、食盐、红枣等 , 先用大火烧开 , 再用小火慢炖即可。

同时在蒸煮四物鸭汤的时候 , 最好在上锅前加足水分 , 主要以冷水为主 , 不适合在中间加水 , 否则会影响汤里面的营养 , 长期服用可起到调血补经的作用 , 比较适合经期的女性服用 , 同时还能起到美容营养的功效。