如何煮出溏心蛋（溏心蛋水开后煮几分钟）

摘要：如何煮出溏心蛋、煮溏心蛋很简单，只需要4个鸡蛋，500ml的清水，把鸡蛋洗净，然后放入水中焖煮8分钟左右就可以了，不过需要注意的是，水位需要高于鸡蛋0.5公分、溏心蛋的做法和注意事项准备食材：鸡

如何煮出溏心蛋（溏心蛋水开后煮几分钟）

煮溏心蛋很简单 , 只需要4个鸡蛋 , 500ml的清水 , 把鸡蛋洗净 , 然后放入水中焖煮8分钟左右就可以了 , 不过需要注意的是 , 水位需要高于鸡蛋0.5公分。

溏心蛋的做法和注意事项

准备食材：鸡蛋4个 , 清水500ml , 将鸡蛋放进碗中 , 用清水洗 , 使用大火把水烧开 , 把鸡蛋放入锅中 , 使用小火进行焖煮8分钟左右 , 然后将鸡蛋捞出即可 , 溏心蛋就做好了。

溏心蛋的做法很简单 , 整个的制作流程和需要准备的材料都非常的方便 , 只有一些小细节方面需要注意一下就可以了 , 如：煮鸡蛋时水只需要高于鸡蛋0.5公分 , 在煮鸡蛋时要用筷子进行翻动 , 鸡蛋煮熟后要放入冷水进行静置等。

普通的鸡蛋蛋黄干干糊糊的 , 而溏心蛋的蛋黄则是可以流动的 , 且口感上也很柔嫩 , 不会有油腻感 , 但是鸡蛋也不可多食 , 因为它内部的蛋白质和胆固醇含量很高 , 吃多了反而会引发肾脏疾病。