烧烤糊了还能吃吗（过夜的烧烤第二天还能吃吗）

摘要：烧烤糊了还能吃吗、烧烤糊了就不能吃了，因为烤糊了的食物含有“三四苯丙芘”，这种物质是世界卫生组织公布的致癌物质中较为严重的一种，所以在烧烤时应尽量少肥肉，多瘦肉，方便时可

烧烤糊了还能吃吗（过夜的烧烤第二天还能吃吗）

烧烤糊了就不能吃了 , 因为烤糊了的食物含有“三四苯丙芘” , 这种物质是世界卫生组织公布的致癌物质中较为严重的一种 , 所以在烧烤时应尽量少肥肉 , 多瘦肉 , 方便时可多加一层锡箔纸 , 避免烤糊。

烧烤糊了不能吃了

烧烤糊了是不能吃的 , 因为糊了的食物中含有“三四苯丙芘” , 在世界卫生组织公布的一些致癌物质中 , “三四苯丙芘”正在其中 , 因为在生活中经常见到 , 所以并不引人注意 , 但糊了的食物是世界公认的致癌物质。

“三四苯丙芘”即为有机物及矿物质不完全燃烧而产生的一种强致癌物质 , 在自然界中广泛留存 , 它进入食物多为 , 环境污染 , 烟尘及汽车尾气的排放 , 同时也有不合理的食物加工 , 而造成油的滴落燃烧对食物产生污染。

在烧烤时应该尽量避免吃露天烧烤 , 并在烤肉时严格控制温度 , 避免烧焦烤糊 , 选肉时应多以瘦肉为主 , 少选肥肉 , 若是担心瘦肉过多而影响烤肉的质量和效果 , 可以在上面加一层锡箔纸。