披萨饼底松软的秘诀（披萨饼底怎么做松软）

摘要：披萨饼底松软的秘诀、制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团，往面团表面洒水发酵一段时间后，把面团擀成披萨一样的圆饼状，再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔，最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤

披萨饼底松软的秘诀（披萨饼底怎么做松软）

制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团 , 往面团表面洒水发酵一段时间后 , 把面团擀成披萨一样的圆饼状 , 再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔 , 最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤5分钟左右就可以制作完成。

松软披萨饼底的制作方法

1、准备材料：面粉、食盐、糖、酵母、玉米油、温水

2、把面粉和少量盐、糖、酵母混合搅拌均匀 , 再往里面倒入适量温水和成面团 , 往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵。

3、发酵至原来体积2.5倍左右时 , 再次揉捏面团几分钟醒面后 , 把面团擀成披萨一样的圆饼状 , 边缘向内收起 , 上面用叉子插出密集小孔。

4、将烤箱调至200℃预热一段时间 , 再把面饼放入烤箱内调至180℃烤5分钟左右 , 就可以制作出松软的披萨饼底。