菠萝酒不加酒做法

摘要：菠萝酒不加酒做法、酿制菠萝酒，可先将菠萝用清水冲洗干净，切成块状放置搅拌机中打碎，之后装入发酵罐中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀后密封瓶口，储存在阴凉的环境中，每日打开盖子进行换气处理，大概20天

菠萝酒不加酒做法

酿制菠萝酒 , 可先将菠萝用清水冲洗干净 , 切成块状放置搅拌机中打碎 , 之后装入发酵罐中 , 加入适量的白砂糖 , 搅拌均匀后密封瓶口 , 储存在阴凉的环境中 , 每日打开盖子进行换气处理 , 大概20天左右便可饮用。

1、准备材料

选择新鲜并且无破坏的菠萝、广口的玻璃容器 , 白砂糖或是冰糖以及纱布 , 将菠萝去皮用清水冲洗干净 , 放置一旁晒干水分 , 之后用锋利的刀具将菠萝切成块状 , 放置在搅拌机中打碎。

2、密封储存

将准备好的广口玻璃容器用清水进行冲洗 , 晒干水分后装入菠萝泥 , 之后加入2/3的白砂糖 , 搅拌均匀后 , 菠萝泥装的不要太满 , 装置7～8分满即可 , 便于菠萝酒进行发酵。

3、阴凉摆放

将酿制好的菠萝放置在阴凉并且干燥的环境中 , 周围的温度最好是保持在27℃左右 , 每日打开盖子进行换气处理 , 密封发酵20天便能饮用 , 想要酿制纯正的菠萝酒 , 可以放置3个月。